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黑腐病是什麼？

黑腐病（Xanthomonas campestris pv. campestris）是一種常見於高麗菜、花椰菜、白菜等十字花科作物的細菌性病害。由於影響的蔬菜種類繁多，且全球各地的農友都可能遇到，因此近二、三十年來，黑腐病一直是農民關注的問題。

黑腐病除了會在田間傳播，也能透過受感染的種子傳播。黑腐病特別喜歡溫暖、潮濕的環境，所以在熱帶與亞熱帶地區（如台灣）發病率較高。台灣常見的高麗菜、花椰菜、白菜、青江菜、芥藍菜、小松菜、青蔥、白蘿蔔等，都是容易感染黑腐病的高風險作物。

如何判斷黑腐病病徵？

黑腐病菌主要從葉緣的水孔侵入，也可能透過害蟲叮咬造成感染。當氣溫超過攝氏 25 度，病菌會由維管束中加速擴散，影響作物健康。

黑腐病的早期症狀

• 葉片邊緣與葉肉出現退綠、黃化現象。
• 局部萎凋，影響光合作用與生長。

黑腐病的中後期症狀

• 感染擴散後，葉肉會出現黑褐色壞疽狀，隨著葉脈乾枯延伸。
• 作物水分輸送受阻，導致作物枯萎死亡。

值得注意的是，黑腐病在感染作物後，一至兩週才會觀察到病徵。如果當時環境條件不適合病菌生長，黑腐病病菌也可以潛伏在維管束中，暫時不發病，因此容易錯過第一時間的防治。

 

 

黑腐病的田間管理、預防與治療

黑腐病的病菌能存活在種子或感染作物的殘枝中，並可透過澆水、雨水飛濺等方式擴散，因此必須同時做好田間管理與防治措施，才能有效控制病害。

田間管理措施

1. 控制濕度：避免農田高溫高濕，降低病菌適合生長的環境。
2. 移除病株：將染病作物的枝葉清除，並移至田區外，避免病菌擴散。
3. 保持通風：定期清除田間雜草，促進空氣流通，降低病菌滋生機率。
4. 害蟲防治：觀察田間害蟲數量，適時採取防治措施，避免害蟲成為病菌的傳播媒介。

防治資材的使用

1. 化學防治：使用含銅、鋅、錳的藥劑，如波爾多液混劑，可有效降低病菌數量。
2. 生物資材：使用微生物製劑（如液化澱粉芽孢桿菌、枯草桿菌），可幫助抑制病菌繁殖。
3. 天然防治：使用 超護 矽后 天然植物保護資材，提升作物抗病能力，減少黑腐病的影響。

超護矽后：有效提升作物抗病能力

超護 矽后 為無毒病害防治資材，透過矽片表面大量電荷，強力吸附病菌，以物理原理包覆病菌，破壞病菌表面結構，造成萎縮、破壞、崩解，達到抑制病菌增長擴散，進而達到有效抑制病菌增長與擴散的效果。

超護矽后防治黑腐病

• 黑腐病感染前期：可降低病菌數量，預防黑腐病大規模爆發
• 黑腐病感染後期：可抑制病菌生長，減少黑腐病對作物的影響

透過科學化的田間管理與適當的資材應用，農友可以有效減少黑腐病帶來的損失，提升作物的健康與產量。無論是預防病害，或是黑腐病初期的防治，採取正確的措施，都能讓農作物順利生長，降低經濟損失。