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百香果使用過量氮肥，反而造成營養缺乏？
百香果獨特的香氣、果汁口感一直是大家所喜愛的產品，從鮮食到料理都有其變化的樂趣。但是種植上確有許多挑戰之處，病蟲害就是一大考驗，用藥取捨之間常常困擾著農民，深怕一個不注意農藥殘留就會超標。除此之外，營養管理也有其微妙之處，如果只是一昧使用過量氮肥，反而還容易造成營養缺乏。
研究指出，氮肥使用過量容易產生落果現象，同時也可以觀察到缺鎂、缺鈣的情況1，缺鎂會使葉綠素無法形成，光合作用受擾，缺鈣是造成果實尻腐病的主要原因之一2。
左圖中的百香果是典型的慣行農法，葉色濃綠，可以判斷氮肥使用過量，且葉肉組織隆起，可能是蟲害所引起，也可能是缺鈣硼的表徵，但都有容易感病的風險。
右圖則是我們輔導使用合理化施肥的成果。在苗期根系未開之前，土壤肥力不宜過高，可以利用納提諾TE11號和TE31號葉面肥供給養分，有了足夠的養分供應提升光合作用效率，產生足夠的碳水化合物及能量供應根系發展（開根），根系強壯之後即可有效吸水吸肥。百香果自然會健康有光澤，且樹齡越大樹勢越強健，如此才能確保收成無虞。
合理化施肥使用資材:
葉面施肥：納提諾TE11號和TE31號，1000倍稀釋，5 ~ 7天一次
土壤施肥：熟化有機質堆肥，每分地1500 公斤，整地混入土壤
參考資料
1. Morton, J. 1987. Passionfruit. p. 320–328. In: Fruits of warm climates. Julia F. Morton, Miami, FL.
2. 陳思如、李國譚、葉德銘。鈣的吸收、運移及分配對番茄果實尻腐病之影響。高雄區農業改良場研究彙報 第23卷第2期。
