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什麼是植物的熱障礙？

夏季均溫偏高，當作物長時間承受高溫時，會讓植物的蛋白質變性、異常集結，進而影響酵素系統，此時作物的光合作用降低，且無氧的呼吸作用提高，植株的能量作用是消耗大於吸收，因此生長及代謝功能都會停滯，造成許多熱障礙症狀。

熱障礙對作物的影響

當天氣溫度高於作物可以忍受的溫度後，此時作物的蒸散作用、光合作用與養分吸收都會停滯。而光合作用下降，作物體內的碳水化合物不足，根系也因此去功能，無法吸收土壤養分，形成生理機能的惡性循環，如同農友敘述的夏天睡午覺，初期的間歇性萎凋就是最好的徵兆。

作物熱障礙，會發生什麼事呢？

如果作物發生熱障礙，大概會有下面一系列的症狀產生：

階段	症狀	說明
剛開始	間歇性萎凋	夏天正中午溫度較高，水分從根部運輸至葉面的蒸散作用旺盛，有較好的膨壓支撐，通常葉子會展的更開；但是作物因熱障礙造成根系功能不佳，但根部無法即時吸水，反而會在中午時發生萎凋，傍晚時才恢復正常。
前期	新葉退綠	通常葉片黃化都是從要淘汰的老葉開始，因為會將養分優先供給給新葉，但熱障礙的作物，因為生理代謝異常，反而會在新葉觀察到黃化的現象。
中期	部分萎凋	長時間發生熱障礙時，因為根系已經嚴重受損，根系無法吸收水分、支撐作物的膨壓，甚至部分的葉子會不分中午、傍晚，一直呈現萎凋的狀態。
後期	全部萎凋	當熱障礙很嚴重時，就會威脅到作物的生存，全株都呈現萎凋的情況，這時候要做任何的補救，可能都已經太晚了。

高溫時，如何幫助度過熱障礙

1. 首要是要好好照顧根系的健康，避免使用過多土壤肥料，造成鹽積，傷害根系。

2. 適量補充水分，幫助作物降溫，但要注意土壤排水，避免因積水傷害根系。

3. 關鍵時刻提升作物生成『熱休克蛋白』(heat shock protein, HSPs)，也可提高植物細胞對高溫的耐受性，保護細胞不受到高溫的傷害，穩健維持作物的生理機制。

如何施肥？關鍵是抗熱蛋白

TE33 含有幫助作物合成熱休克蛋白的關鍵養分，可幫助作物度過高溫熱障礙。在根系因高溫營養吸收不良時，由葉面提供作物形成抗熱的熱休克蛋白所需養份，確保高溫逆境下得以維持生理活性，讓光合作用效率可以維持，供給根系生長所需的養分，避免熱障礙對作物帶來巨大的影響。