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夏季怕遇到熱障礙嗎?這樣施肥可抗熱,作物遇到連續高溫也不怕

隨著氣溫升高,許多農友也開始反應作物好像有熱障礙的問題,常見的熱障礙症狀,如間歇性萎凋、新葉退綠和部分萎凋現象也漸漸增加。我們該如何施肥,幫助作物度過連續高溫時期呢?

什麼是植物的熱障礙?

夏季均溫偏高,長期的高溫會使作物生長受到影響。每一種作物都有最適合它生長的溫度範圍(最適溫度),長時間處於高溫環境下,作物體內會發生異常變化,例如植物內部的蛋白質會受熱變質、結構紊亂,進而影響植物重要的代謝運作。這些變化會使作物的光合作用效率下降,也會提高植物內部類似「缺氧狀態下」的耗能活動,使得植物吸收的能量遠遠不及消耗的速度,導致植株停止生長,出現葉片捲曲、花果掉落、生長遲緩等生理異常的反應,這就是植物的熱障礙。

作物熱障礙,會發生什麼事呢?

如果作物發生熱障礙,大概會產生下面一系列的生理異常:

初期
間歇性萎凋
夏天正中午溫度較高,水分從根部運輸至葉面的蒸散作用旺盛,有較好的膨壓支撐,通常葉子會展的更開;但是作物因熱障礙造成根系功能不佳,但根部無法即時吸水,反而會在中午時發生萎凋,傍晚時才恢復正常。
前期
新葉退綠
通常葉片黃化都是從要淘汰的老葉開始,因為會將養分優先供給給新葉,但熱障礙的作物,因為生理代謝異常,反而會在新葉觀察到黃化的現象。
中期
部分萎凋
長時間發生熱障礙時,因為根系已經嚴重受損,根系無法吸收水分、支撐作物的膨壓,甚至部分的葉子會不分中午、傍晚,一直呈現萎凋的狀態。
後期
全部萎凋
當熱障礙很嚴重時,就會威脅到作物的生存,全株都呈現萎凋的情況,這時候要做任何的補救,可能都已經太晚了。

 

 
熱障礙初期,中午有間歇性萎凋。
 
熱障礙中期,部分葉子永久性萎凋。

熱障礙發生時,作物會有哪些症狀?

葉片萎凋

當作物遭遇熱障礙,光合作用會減弱,導致碳水化合物產生量變少,根系也因能量不足而暫時失去功能。當根無法吸收足夠水分時,葉片內的膨壓下降,就會出現葉子萎凋、脫水的現象,這就是農民常說的「 夏天睡午覺 」。

生長遲緩

長時間高溫會讓作物內部的蛋白質產生異常變化,就像人中暑後精神不濟一樣,植物內部的代謝系統也會失去平衡,酵素活性下降、光合作用受阻,最終導致整體生長變得緩慢,甚至停滯。

新葉退綠

一般來說,植物若養分不足,老葉會先黃化,把養分留給新葉。但遭遇熱障礙的作物,因為生理代謝異常,反而會在新葉觀察到黃化退綠的現象。

花果生長不良

在高溫條件下,根系吸收像是鈣、硼這類營養素的效率會大幅降低,尤其是在結果期,這種吸收不足的情況會導致養分供應中斷,果實發育不良,容易出現小果、畸形果,甚至因為營養跟不上,造成生理性落花、落果的現象。

有時候常常會不確定這些症狀是不是熱障礙造成的,或是病蟲害造成的,想了解更多細節,可參考文章 《 夏季作物出現生長障礙,這樣判斷是熱障礙還是病蟲害? 

高溫時,如何幫助作物度過熱障礙

1. 首要是要好好照顧根系的健康,避免使用過多土壤肥料,造成鹽積,傷害根系。

2. 適量補充水分,幫助作物降溫,但要注意土壤排水,避免因積水傷害根系。

3. 關鍵時刻提升作物生成『熱休克蛋白』(heat shock protein, HSPs),也可提高植物細胞對高溫的耐受性,保護細胞不受到高溫的傷害,穩健維持作物的生理機制。

夏日溫室往往會面臨更嚴重的熱障礙問題,想知道更多關於溫室熱障礙的預防資訊,可參考溫室種植的夏季危機:高溫熱障礙 

熱障礙下應該如何施肥?關鍵是抗熱蛋白

TE33 樂活素 是專為高溫條件下,所設計的葉面肥料,含有幫助作物合成熱休克蛋白的關鍵養分,能促進作物合成熱休克蛋白,幫助作物度過高溫熱障礙。

TE33 樂活素  採用葉面吸收專用配方,就算高溫時期根系吸收力不佳,也能確保營養素能迅速被作物葉面吸收,提供作物形成抗熱的熱休克蛋白所需養份,確保高溫逆境下得以維持生理活性,讓光合作用效率可以維持,供給根系生長所需的養分,避免熱障礙對作物帶來巨大的影響。 

除此之外,如果作物因為高溫時,根系吸收鈣硼養份效率下降,造成作物出現小果、畸形果、甚至落花、落果的現象,推薦使用 TE31 百果素 ,可解決高溫下根系吸收鈣硼困難的問題。TE31 百果素 可透過葉面施肥迅速吸收,提供全面性鈣硼營養,能夠有效地補充鈣硼元素,並預防營養缺乏及相關病害之發生。

 

使用前
木瓜因高溫下養分吸收不良,營養元素缺乏,造成木瓜葉片黃化。
使用後
使用2次 TE33 樂活素 後,葉片黃化情況大幅改善。
使用前
熱障礙造成作物營養供給異常,出現新葉退綠的現象。
使用後
使用 TE33 樂活素 後,葉片恢復正常生長

 

常見問題
 
Q1:作物為何會在高溫下會出現生理障礙?
在連續高溫下,作物生理活動如光合作用和水分吸收受到影響,導致根部功能下降和葉片黃化等生理障礙。
 
Q2:如何使用TE33樂活素肥料幫助作物在高溫時期的生長?
TE33 樂活素 專為高溫條件下設計,含有幫助作物合成熱休克蛋白的關鍵養分,能促進作物合成熱休克蛋白,幫助作物度過高溫熱障礙。在高溫時期,作物的根系吸收能力往往會下降。TE33 樂活素採用葉面吸收專用配方,就算高溫時期根系吸收力不佳,也能確保營養素能迅速且均勻地被作物葉面吸收,提高施肥的效率與效果,讓作物在高溫季節也能保持生長的活力。
 
Q3:作物在高溫下常見的生理障礙有哪些?
在高溫環境下,作物可能會出現間歇性萎凋、葉片退綠、新葉黃化、落花落果、果實畸形及品質下降等現象。

 

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