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當東北季風增強，寒冷的冬天來臨，低溫的環境可能造成細胞代謝緩慢，影響作物生長，造成所謂的寒害。那該如何幫作物預防低溫寒害呢？

隨著冬季的來臨，冷涼的天氣也帶來了雲林嘉義地區的冬季葉菜季節。在這篇文章中，我們將與有多年種菜經驗的葉菜達人周大哥一同探討如何在冬季種植更多、更優質的蔬菜，同時推薦您種菜肥料，以提升您的葉菜品質和產量。

對於從事農業的我們來說，除了擔心風雨預期災情之外，更加擔心的就是農作物會受到颱風摧殘的情況。無論事先做多少預防措施，風雨過後田園林間都難免會有受損的作物。那麼，颱風過境後我們應該使用哪些資材來幫助作物復原呢？

雨後淹水，長時間泡水的根部，會因為缺氧造成受損，使根部無法正常吸收水分、養分，此時如果又使用土壤肥料，反而容易燒根，帶來更大的傷害。那該怎麼做雨後施肥的處理呢？

當夏季連續高溫，土壤劑型的肥培策略多半會因為高溫生理障礙，使得營養吸收能力大幅降低，不但直接影響作物生長效率，甚至可能因為長期的營養缺乏，最後造成作物欠收死亡。因此面對夏季的挑戰，可以使用葉面肥，達到協助生長、快速補充養份的效果。