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低溫的環境，是小番茄生長的一大挑戰，因為小番茄在低溫的土壤中，會讓根系吸收養分水分的效率下降，但如果使用過多的土壤肥料，又可能造成根系肥傷。其實當小番茄根系出現問題時，我們只要有正確的肥料栽培管理，就可以有效提供小番茄所需養份，解決冬季小番茄生長緩慢、營養缺乏的問題。

當夏季連續高溫，土壤劑型的肥培策略多半會因為高溫生理障礙，使得營養吸收能力大幅降低，不但直接影響作物生長效率，甚至可能因為長期的營養缺乏，最後造成作物欠收死亡。因此面對夏季的挑戰，可以使用葉面肥，達到協助生長、快速補充養份的效果。

開根素被視為刺激作物生長的秘密武器，但你知道開根素還可以分為化學開根素和天然開根素兩種嗎？不當使用化學開根素，讓地上部養分強迫運輸至根部，造成作物生長弱勢，而使用天然開根素則可以更安全、更有效地提高作物生長效率。

濕度越高，葉面肥的吸收效果越好，因此把握葉面肥的使用時機，選在早晨有露水時，吸收效果自然比較好，再加上早晨給肥剛好可以供應作物白天光合作用時所需的養分，幫助作物合成醣類、蛋白質等物質，使得枝葉會更茂盛，果實會更結實。

在栽種新苗，或作物遇到環境逆境，長不好的時候，很多人會想到利用「開根素」來協助作物長出新的根系，但「開根素」真的是萬靈丹嗎？