技術資料
草莓怎麼種才會大顆？5 個關鍵，種出大顆草莓
一、贏在起跑點：選擇「大果基因」草莓品種與強健種苗
1. 選對品種，事半功倍
想要種出大顆的草莓，選擇原本果型就比較巨大的品種比較簡單！就像是爸媽都很高，自然也會比較容易生出高的下一代。
在台灣，常見的品種如蜜香、美姬、紅顏、豐香各具特色。若你的目標是大顆的草莓，建議選擇基因上較易產出大果的品種，例如：香水草莓或天來草莓。這些品種不僅適應力強，草莓果實也會比較大顆。
2. 挑選健康的草莓苗
只有營養充足、根系發達的健康植株，才能支撐果實膨大所需的養分。幼齡或長勢衰弱的植株，產出的果實自然會比較小。
二、 精準施肥：掌握草莓膨大期的關鍵營養
草莓在不同生長階段，所需的養分不同，根據不同時期精準施肥，才能讓草莓長得又大又好。
1. 用基肥打穩生長基礎
定植前使用充足的有機肥或含氮磷鉀平衡的複合肥，提供草莓苗期完整的初期養分。
2. 營養生長期的追肥
在葉片生長的時期，必須先把葉子顧好，草莓母株才能儲存足夠的養分，提供未來開花結果充足的營養。
超護 藻開根 可幫助草莓開根、強化根系養分吸收，幫助草莓打好健康基礎，讓後續在不同生長階段時，草莓根系吸水吸肥的能力都會更好。
每7-10天，使用高效葉面肥 TE11 葉效速 可立即補充養份，針對草莓走莖與葉片提供必要的巨量、中量、微量元素，讓葉片厚實翠綠，補足根系養分吸收不足、養分不均的問題。當遇到低溫或病蟲害導致根系吸收不佳時，透過葉面噴施能「繞道」直接補充營養，確保營養供給不中斷。
3. 果實膨大期的關鍵衝刺
當草莓開始開花結果，就是決定大小的勝負點，此時需要高磷鉀與鈣硼的補充。
TE13 果效速 專門針對草莓開花結果所需設計，在草莓果實生長、高養分需求的時期，可以由葉面快速給肥，解決根系養分供給跟不上果實生長的問題，才能讓草莓長得更大顆。
TE31 百果素 稀釋500倍噴灑於葉面，約每二周噴灑一次，能迅速補充鈣、硼元素。葉面快速吸收的特性，能夠精準給予草莓著花著果的輔助，讓好不容易開花結果的草莓，能夠更加健康的度過成熟期。
如果想提升草莓品質，可使用 農神 3 號 每周一次稀釋500倍灌根，除了提供有機的磷、鉀外，還能補充土壤有機質。長期使農神3號用的農友回饋，他使用農神3號種植的的草莓不僅果肉濃郁多汁，甜度和香味都有提升。
想了解更多有關草莓肥料的使用建議，請參考文章《 草莓專家施肥分享：種植全期草莓肥料使用說明 》
三、想要草莓長得更大顆，就要適時修剪與勇敢疏果
1. 摘除走莖與老葉
草莓在開花結果時，若走莖（匍匐莖）長得太旺盛，會搶走果實的養分。定時修剪走莖與下層枯黃老葉，除了可維持通風、減少病害，也能讓養分集中，供應果實成長，讓草莓可以長得更大顆。
2. 勇敢疏果是關鍵
想要種出大顆草莓，關鍵在於「勇於斷捨離」。
首先要忍痛摘掉發育未成熟的第一期花序，因為此時草莓母株尚未完全成熟，無法供應充足的養分讓草莓果實生長，因此草莓第一次開花所結的果實，通常比較小。不如把第一期花序疏理掉，一來可以減少草莓母株的負擔，二來還能將養分累積到第二期花序，讓第二期的草莓果實更甜更大顆。
當下一次開花結果時，也要狠下心剔除掉畸形或瘦小的，每串只留下 3 到 4 顆最健康的果實，讓養分集中供應，就能收穫又大又漂亮的草莓了！
四、環境與水分的管理
1. 日照要充足
每天需 6-10 小時直射陽光，日照不足會容易導致草莓長勢較弱、果實較小，像是種植在陽台、露台、花架上的園藝草莓，更要注意陽光照射的充足與否。
2. 水分管理
生長期保持濕潤，但不可積水以免爛根，果實成熟期則應適度控制水分，水分過多會傾稀釋風味且草莓果實容易變軟腐爛。
五、盆栽種植草莓小叮嚀
比起露天大片土地，用盆栽種草莓更要注意根部是否有足夠的生長空間，建議挑選 7 吋以上的大盆子讓根部有地方伸展，並使用混入椰纖或泥炭土的鬆軟土質，這樣不僅排水好、透氣佳，還能像緩衝墊一樣，幫助草莓抵抗氣溫或水分的劇烈變化，讓小盆栽也能養出健康的草莓！
新峰技術團隊
由一群熱愛土地的農業技術人才組成，團隊成員具備專業農業、生物、化學相關背景，15年田間輔導經驗，協助國內外大型農場及專業農民導入科學化田間管理。
