技術資料

常見的南瓜品種

常見的南瓜其實可以分為很多品種：

• 美國南瓜（Cucurbita pepo）
• 中國南瓜（Cucurbita moschata）：常見品種有阿成南瓜、阿嬌南瓜
• 印度南瓜（Cucurbita maxima） ：又名西洋南瓜，常見品種有小黑、東昇，俗稱栗子南瓜
• 黑子南瓜（Cucurbita ficifolia）：俗稱的魚翅南瓜

南瓜種植氣候

中國南瓜、印度南瓜、黑子南瓜這幾種就偏愛比較涼爽的氣候，如果溫度超過攝氏 30 度，就會出現果肉品質下降、生長勢變弱等問題。其中又以美國南瓜最能忍受低溫，是冷天南瓜的王者。

南瓜種植土壤與日照需求

南瓜根系怕淹水，所以土壤一定要選排水良好的砂質壤土。雖然它耐旱，但一旦泡水太久，就容易爛根、整株壞掉。日照方面，南瓜屬於短日照作物，但還是要有足夠的日照，不然就容易造成枝葉徒長、花果穩固不易等狀況。。

南瓜種植月份

南瓜的種植時間會因地區與品種不同略有差異，一般來說最適合在春天（2～3月）和秋天（9月～隔年1月）播種。在中南部以秋季種植為主，可生產出高品質的南瓜。

南瓜種植肥培管理

南瓜育苗期：打好根基最重要

南瓜種子需要消毒浸泡，待胚根長出之後，即可使用穴盤培育小苗，或是直接播種定植。

於穴盤育苗或是定植時期，使用 TE11 葉效速 葉面肥施肥，可透過葉面氣孔快速吸收養分，供應苗期所需的巨量元素、微量元素。

可搭配使用 超護 藻開根 進行土壤澆灌，透過褐藻萃取的天然開根素，協助南瓜苗的根系開展、鬚根生長、主根紮穩，提升南瓜幼苗健康程度，提升定植後的幼苗存活率。

南瓜生長期：補足養分、長葉又長莖

在南瓜生長時期，關鍵的需求為展葉、走莖、走根，此時的巨量元素氮肥，和生長微量元素如：鎂、鐵、錳等，都是促進南瓜快速生長的關鍵。

TE11 葉效速 可提供南瓜快速生長所需的全面養分，無論是巨量元素或是微量元素，都可及時供應。

搭配純植物性有機質液肥 農神 1 號 進行土壤灌根，就能夠有效強健南瓜生長，備足開花結果時的養分。

南瓜花果期：補對養分、果實才會漂亮！

南瓜為雌雄花同體，環境溫度與日照時間，會影響雄花及雌花的數量，除了留意有沒有動物昆蟲可以幫忙授粉之外，也可以使用人工授粉的方式，增加南瓜著果的數量。

在南瓜開花結果期，如能快速、且有效補充巨量元素磷肥、鉀肥，以及花果時期生長所需的微量元素鈣、硼、鎂等，就能掌握南瓜開花產果的關鍵。

高效葉面肥 TE13 果效素 富含花果時期所需要的巨量和微量元素，可由葉面一次補充所有養分需求，透過氣孔快速吸收，遞補花果並存的連續產果期，因為同時開花結果，造成高度耗損的母株營養，增加花果產出數量，維繫花果品質。

土壤方面可使用 農神 3 號 澆灌，補充土壤耗能流失的有機質，緩效提供根系養分吸收，並可以提昇南瓜果品品質、香氣、轉色等需求。

種南瓜要注意什麼？這些田間管理別忽略！

種得太密容易出問題

南瓜大多是露天、沿地面攀爬的方式種植。在南瓜苗定植時，就要注意株與株之間的間距。如果種得太密集，等南瓜生長開來，葉子彼此重疊，就會讓田裡的水氣不容易散掉，空氣也不容易流通。這樣的環境很容易引發病蟲害，最後會影響南瓜的生長速度和產量。

南瓜摘芯、疏果，品質會更好

在南瓜種植過程中，需要注意「疏葉、疏果」的管理。

當南瓜花果並存的時期，如果頂芽或側芽長得太多，就會分散養分，影響果實的發育。因此，適時修剪掉多餘的側芽、摘芯，可以讓養分集中到主要的花和果實上。

特別是第一批花序所結出的第一顆果實，雖然許多農民會習慣把它留下來，但這顆果實常常會過度消耗養分，使整株植株的生長力變弱，後續的花和果實品質也會受到影響。

因此，建議將第一顆果實摘除，讓養分保留給後期的花和果實。這樣不但能維持植株的健康，還能讓後面結出的南瓜更大、更漂亮。

連續產果期，也別忘了補氮肥

當南瓜進入花和果實同時存在，或是大小果連續生長、收成的時期，只補充磷肥和鉀肥是不夠的。

在這段連續採收的時期，其實還需要適量補充氮肥，或是適合生長期的肥料。使用 TE11 葉效速 能幫助南瓜葉子生成更多葉綠素，進行更好的光合作用，把能量累積起來。有了足夠的能量，後續的花和果實才會有充足的養分，生長得更健康。