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小黃瓜種植大公開!土壤、肥料、病蟲害全解析

小黃瓜在台灣因為高溫期拉長,反而擁有更長的生長季節,只要掌握適當溫度、土壤條件與肥料策略,就能在全年種植小黃瓜,並穩定獲得高品質的產出。透過四大重點:季節環境、土壤需求、施肥建議與病蟲害防治,帶你完整了解小黃瓜種植的祕訣。
小黃瓜在台灣因為高溫期拉長,反而擁有更長的生長季節,只要掌握適當溫度、土壤條件與肥料策略,就能在全年種植小黃瓜,並穩定獲得高品質的產出。透過四大重點:季節環境、土壤需求、施肥建議與病蟲害防治,帶你完整了解小黃瓜種植的祕訣。

 

適合小黃瓜的生長環境

1. 小黃瓜種植的季節

近年來因氣候變遷,台灣高溫期越來越長,對於小黃瓜種植反而相當有利。即使在冬季,只要利用溫網室等設施進行栽培,就能減少低溫種植小黃瓜可能帶來的風險,讓小黃瓜幾乎可以全年生產。

2. 小黃瓜種植的環境溫度

小黃瓜適合生長在攝氏 20~30 度的氣溫環境,據研究當高溫超過攝氏35度時,就會容易出現高溫熱障礙。像是生長勢衰退、水分肥分吸收不佳、根系發展遲緩、枝條葉片黃化,以及小黃瓜果實出現老鼠尾巴等,都是高溫熱障礙容易伴隨的生理風險。

3. 適合小黃瓜的土壤條件

小黃瓜屬於淺根系作物,需要排水順暢且能保有適度水分的土壤,因此建議選擇透氣、排水性好的壤土或沙壤土。雖然小黃瓜生長期間需要較多水分供應,但不耐積水,土壤長期水分過剩容易導致根系腐爛或發育不良。因此,選擇合適的土壤條件,能讓小黃瓜順利扎根並健康成長。

小黃瓜種植施肥建議

1. 底肥、土壤追肥

在使用土壤底肥與追肥時,可選用複合型的平均肥,或高有機質比例的有機質肥料,但一定要注意適量,避免使用過量,造成肥傷使根系受損。

2. 生長前期施肥重點

在小黃瓜生長前期,施肥時可以氮素為主,並搭配鐵、鎂、鋅等微量元素。

農神 1 號 可提供作物生長所需的基礎元素,溫和不傷作物根系,非常適合土壤追肥使用。而綜合微量元素的補充,推薦使用 TE11 葉效速,含有生長期所需的巨量、中量和微量元素,減少重複使用多種肥料的麻煩,一次補足各種生長所需營養,可於小黃瓜生長期固定使用,讓小黃瓜前期更快長出強健根莖與葉片。

3. 花果時期施肥建議

當小黃瓜進入開花及結果時期,作物會消耗大量養分以支撐後續的連續採果。此時建議施用含磷、鉀為主的肥料,並補充鈣、鎂、鐵、錳等微量元素,能有效提高小黃瓜的品質、外觀與產量。

農神 3 號 為有機質液態肥料,提供作物花果時期所需要的基礎養分,且富含有機質營養協助果品提升。葉面肥料方面,推薦使用 TE13 果效速,含有花果期所需的巨量、中量和微量元素,在小黃瓜連續採收期間,可快速補充流失的營養,提供連續長果需要的必要肥分,提升小黃瓜品質、數量,增加小黃瓜連續開花結果的穩定性。

4. 高溫熱障礙處理

若在小黃瓜種植過程中,遇到長期高溫,就可能引發高溫熱障礙,導致葉片退綠黃化、反覆萎凋、根系吸收減緩、生長勢停滯等。

一旦發現作物有此類跡象,可使用 TE33 樂活素,協助小黃瓜啟動自身的抗熱機制,加速自生抗熱蛋白,穩定生長勢,避免高溫熱障礙反覆發生,甚至作物死亡。同時,也可配合遮陽網及適度的灌溉管理,為作物降溫,盡量避免高溫反覆損害。

更多關於夏季高溫時,種植小黃瓜的建議,請參考文章夏日炎炎高溫,溫室小黃瓜該如何避免熱障礙

 
小黃瓜熱障礙導致正午間歇性萎凋
小黃瓜熱障礙導致正午間歇性萎凋

5. 預防小黃瓜果實發育不良

若小黃瓜果實尾端變細或彎曲,俗稱「老鼠尾巴」,通常是因為作物鈣硼養分不足,造成細胞分裂過程良莠不齊,導致某些細胞生長過快,而其他細胞因為養分不足而生長遲緩,無法均勻筆直生長,最終導致瓜果彎曲和畸形。

為了改善這種情況,可透過葉面補充鈣硼養分。 TE31 百果素 是針對鈣硼吸收不易的問題,所設計的葉面專用劑型,可透過作物氣孔快速吸收,補充作物欠缺、或是於土壤補充移形不易,因而缺乏的鈣硼營養素。

想知道更多關於果實生長不良的資訊,可參考避免畸形果:小黃瓜、櫛瓜、絲瓜的質量提升指南 

 
小黃瓜因鈣硼缺乏,導致果實生長不均,頭大尾細俗稱老鼠尾巴
小黃瓜因鈣硼缺乏,導致果實生長不均,頭大尾細俗稱老鼠尾巴

小黃瓜種植常見病蟲害

1. 露菌病

病徵:水浸狀病斑、黃色病斑,多感染於葉片部位。

防治方式:除了推薦用藥之外,也可使用 超護 矽后 噴灑防治。

2. 白粉病

病徵:發病初期可以觀察葉表,有白色細小絲狀病斑,嚴重時白色菌絲、孢子可佈滿葉表,造成光合作用能力下降,影響小黃瓜品質。

防治方式:除了推薦用藥之外,也可使用 超護 矽后 噴灑防治。

有關無毒防治白粉病的方法,請見文章《 如何防治白粉病?不使用農藥也能處理白粉病!

3. 毒素病(病毒病)

病徵:小黃瓜嵌紋病毒病發生時,可以觀察到葉片退綠黃化、葉片蜷曲、皺縮、植株矮化等狀況。

防治方式:目前尚無防治方法,如在園區發現時,可將病株移除場外,降低復合感染的機會。

關於更多病毒病的討論,可參考文章 《 瘋欉是什麼?了解病毒病的病徵和防治方法 

 
小黃瓜病毒病,新梢皺縮蜷曲、葉肉退綠黃化
小黃瓜病毒病,新梢皺縮蜷曲、葉肉退綠黃化

4. 細菌性斑點病

病徵:可危害小黃瓜地上部全株部位,以葉片上的斑點病徵最為常見。

防治方式:除了推薦用藥之外,也可使用 超護 矽后 噴灑防治。

5. 疫病

病徵:感染的小黃瓜可以在莖幹、葉柄、葉片等部位,發現暗色水浸狀病斑,莖幹則呈現段落黑化。

防治方式:除了推薦用藥之外,也可使用 超護 矽后 噴灑防治。

6. 炭疽病

病徵:以葉片組織產生圓形同心圓病徵為主要特徵,嚴重時擴大為黃化、乾枯病徵。

防治方式:除了推薦用藥之外,也可使用 超護 矽后 噴灑防治。

7. 蟲害

小黃瓜主要蟲害為蚜蟲、銀葉粉蝨、葉蟎(紅蜘蛛)、潛葉蠅、薊馬等,潛葉蠅較難做後期防治之外,其餘常見蟲害除了推薦用藥之外,皆可以透過 超護 除蟲王 噴灑防治。

關於更多蚜蟲防治的討論,可參考文章《 3種無毒方法:迅速對抗作物上的蚜蟲 

更多關於小黃瓜紅蜘蛛防治的方法,請見文章《 無毒防治祕笈:有效擺脫紅蜘蛛的危害

有關薊馬防治的方式,可參考文章《 薊馬入侵怎麼辦?告訴你用天然無毒薊馬防治的方式

 

文章參考資訊:高屏地區小胡瓜生產管理技術 1、農傳媒-作物高溫生產特輯 2

 

 

常見問題
 
Q1:如何提升小黃瓜的果實產量?
若想讓小黃瓜維持旺盛產果量,應於小黃瓜花果時期,確實補充高磷鉀肥料,和綜合微量元素。推薦使用 農神 3 號 澆灌土壤,同時使用 TE13 果效速 葉面施肥,這樣可全面供應植株所需養分,穩定結果量。
 
Q2:哪個季節最適合種植小黃瓜?
小黃瓜最喜歡攝氏20~30度的溫暖環境,因此從夏季到夏秋交際時期(約5~10月)都是理想的種植季節。若能提供穩定溫度與日照,小黃瓜就能保持良好生長勢。
 
Q3:小黃瓜的日照需求為何?
小黃瓜屬於全日照作物,每天接受充足陽光能促進小黃瓜快速生長和結果。若日照不足,則可能導致植株生長緩慢,甚至影響後續開花與果實品質。
 
Q4:小黃瓜應該多久施肥一次?
土壤肥料應視土壤條件與植株生長勢而定,避免一次施太多造成肥傷;葉面補充則可依成長需求,每5~7天施用一次,讓小黃瓜在不同生長階段都能獲得適量養分。
 
Q5:小黃瓜的水分需求高嗎?多久澆一次水?
小黃瓜需較高水分供應,但應根據氣溫、葉片萎凋程度斟酌澆灌量,並確保土壤排水良好,避免土壤根系過度淹水導致根系受損或腐爛。

 

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